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徳川家康( 6 )

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節分に「海苔巻き」が食べられるのは徳川家康のおかげだった!|哲舟の「偉人は食から作られる!」 VOL.7

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2月といえば節分。節分といえば、「豆まき」だけでなく、恵方(縁起のいい方角)を向いて「海苔巻き」(太巻き)を食す風習も有名だ。 これは「丸かぶり寿司」や「恵方巻き」と呼ばれ、元々は関西の風習だったが、...
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