未分類 カレーと武士の出会い その１ 幕末日本に初めて「カレー」の名を紹介した福澤諭吉【哲舟の「偉人は食から作られる！」 VOL.15】
ラーメンと並ぶ日本の国民食、カレーライス。それは、インドというよりイギリスから伝わった欧風料理がもとになっている。 まず、その歴史から簡単に説明しよう。16世紀のはじめ（1500年代）、西洋人はインドを植民地支配し、初めて「カレー」なる料理...
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